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三月新会赏柑花,花开满园飘清香
2019-3-19 11:29:26

新会陈皮柑花开篇

 

春回大地,人间三月,天气变暖了,树绿了,草青了,各种小动物都苏醒过来了。到处生机勃勃,欣欣向荣的充满大自然气息。这一幕的景象,当你路过新会深吕村的时候就可以感受得到,三月柑花开满了柑围,当你驾车经过的时候从远处就闻到阵阵柑花的清香味,因为深吕村种满了新会特色农产品—新会柑。三江镇深吕村位于三江与会城、礼乐接壤位置,位于银州湖畔东北面,土地肥沃,农作物生长茂盛。深吕村跟东甲村和梅江、天马、茶坑村一样以前的农民都是以种植新会柑等农作物为主,因此新会柑和新会陈皮与深吕村民有深厚的情感和文化底蕴。


有不少朋友问我,三月你们新会有什么好玩的地方?我很自信满满的告诉他,三月份来新会当然是带着一家大小来新会赏柑花,品柑茶,还可以带点新会陈皮和新会柑普茶手信回去送亲戚朋友和送同事。除了玩还可以去邻近深吕村的睦洲石板沙村吃黄沙蚬,因为黄沙蚬在三月是也是肥美季节。


三月柑花开,四月花渐落。自从新会柑茶文化给普及开来后,柑与茶有着不解之缘。很多人可能存着疑惑,为什么柑与茶拉上关系呢?新会柑从柑花、再到柑胎、小青柑茶、大红柑茶和新会陈皮都可以作为上等的茶品。柑花晒干后可以泡茶,柑胎晒干后也可以做茶。而小青柑和二红大红柑可以用来制作新会柑普洱茶,再到新会陈皮,可以直接拿来泡茶,也可以与普洱茶撕碎后混合泡茶,有着特别的风味。新会深吕村的廖广利先生,是种植新会柑的农户也是和茗陈皮茶业制作柑普茶的老师傅,每天起来就喜欢在自己的柑围里品着自家制作的新会柑普茶,因为现在柑花盛开的时候,在柑围都飘着令人心旷神怡的柑花清香味,在这种雅致的环境里品着新会柑普茶,另有一番风味。在深吕村委会对面桥头那里路口就是深吕村的义龙四组,那一带都种植了新会柑,有不少城里经过的人,都喜欢停下车来驻足拍照。一朵朵洁白柑花犹如樱花般的美丽,也有着如茉莉花和桂花般的清香。


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